Raw Food och levande gemenskap i Sverige och Norden
Hej alla kära rawfoodare!
Jag har från och till försökt äta så mycket levande föda som möjligt. Första gången jag påbörjade det körde jag 6 veckor fullt ut och var hög på livet. Sen komme julen och då blev det svårt att återgå. Nu när jag börja kör fullt ut igen mådde jag fantastiskt de förstå två dagarna sen.... inge vidare alls. Jag är konstant trött, seg i huvudet och har till och med för första gången utenbliven mens, och jag är inte gravid. Jag har granskat mitt intag via Cronometer och ser nu tydligt att jag äter påtog förlite protein! Därför vill jag vill få alla era tips på hur jag skall få i mig den mängden protein?
Har förstått att bladgrönt innehåller en del protein men jag har inte råd att äta 1000g spenat om dagen då 75g kostar ca 20;- så vad skall jag göra?
Tackar för all hjälp
/En snurrig Zoria
Permalänk Svar från Volito hos 17 Mars 2012 på 8.19 Man brukar vara trött av kolhydratbrist men med massor frukt det det brukar vara lagom.
Alla får rensning när går över till levande mat (var tror du tog vägen allt "gott" vad du åt under julen osv?) - man kan bli riktigt dålig på många olika sätt om går över på en gång - det är stor påfrestning fysiskt och psykiskt och därför många inte klarar det och går tillbaka till vanligt mat (därför rekommenderas stegvis övergång - inte avstå men byta ut ena produkter mot andra steg efter steg).
Vad gäller protein - Chlorella är mycket rik på det samt rensar kropp (tom tungmetaller), baljeväxter (kan grodda och efter koka ~3 min - passar vid övergång). Och kung och drottning inom protein - hampa: inget kött osv innehåller över 40% protein som gör hampa + perfekt balans mellan Omega 3, 6, 9 och ~4x mer än i linfrö.
Permalänk Svar från Zoria hos 17 Mars 2012 på 8.46 Hej tack för svar, jag har gjort en övergång under ca 1 år, den julen jag talat om var 2010 :) enda sen dess har jag eftersträvat att återgå till de där 6 veckorna som jag hade innan. Utrensningen som jag fick då var fruktansvärd. Men det där med hampafrön skall jag testa och även chlorella. Sen åt jag en super tallrik av spenat och groddar till migddag igår och det visade sig löste mitt protein problem. Dock måste jag få i mig mer engergi så precis som du säger bör jag nog äta mer frukt. Så j-vlar skall det ätas ;)
Permalänk Svar från Miri hos 17 Mars 2012 på 13.53 Nu har ni ju redan kommit fram till lite bra saker här som bladgrönt och groddar. Men vad som inte nämnts är ju frön och nötter! Helst blötlagda såklart. Och jag håller med om att hampa är kungen när det gäller frön, men även pumpakärnor och chia är guld tycker jag. Hampa och chia innehåller även mycket omega 3.
Själv har äter jag även hampaprotein varje dag, finns att köpa här exempelvis: https://www.therawdessertkitchen.se/index.php?route=product/product...
Permalänk Svar från Zoria hos 17 Mars 2012 på 15.12 Frön och nötter får jag i mig en hel del men jag försöker utgå från 801010 och fösöker därför inte äta allt för mycket nötter och fett. Men hampaprotein är kanske något, är det dock inte samma sak som hampafrön fast malt?
Permalänk Svar från Miri hos 17 Mars 2012 på 15.33 Aha. Fast man kan ju äta frön även på 80/10/10, man får käka mindre mängd bara. Jag ser det nog som ännu viktigare att äta väl valda proteinkällor som hampa då, just för att kunna få i sig omega 3 och alla essentiella aminosyror.
Hampaprotein är pulver som är lite fettreducerat om jag förstått rätt, så det är högre andel protein och mindre fett än i naturella frön.
Jag hade för övrigt inte heller mens när jag åt enligt proportionerna 80/10/10. När kroppen stänger av funktioner så är det en varningssignal som säger att man gör något fel tänker jag.. Äter du tillräckligt mycket? På 80/10/10 får man ju äta sjukt stora mängder mat om man ska få i sig allt man behöver.
Permalänk Svar från Zoria hos 17 Mars 2012 på 17.08 Ahh då låter det defenetivt som att jag bör skaffa lite hampaprotein.
Men precis som du säger detta med att mensen inte har kommit oroar mig mycket, just så tvärt, har aldrig varit med om det tidigare och precis som du säger nu när jag skriver in allt som jag äter i cronometer så ser jag att jag inte får i mig tillräckligt. Så tänker börja äta kokta böner till en början och sen hoppas jag att jag kan successivt vänja mig ännu mer till att bara äta frukt och grönt :)
tack för hjälpen!
Permalänk Svar från Pontus Kristensson hos 3 April 2012 på 13.31 Hej
Det finns många bra källor med protein, några av dem bistår även med komplett protein (dvs alla de essentiella aminosyrorna ingår). Några som jag känner till med komplett protein är (inom parantes även andra fördelar);
* hampa (omega 3)
* chiafrön (omega 3, järn, antioxidanter)
* chlorella (klorofyll)
* qinoua (går att grodda för rå kvalitet)
* solrosskott (Vitamin E, magnesium, selen, omega 3)
* brunt ris (mangan, selen)
Dessutom innehåller de flesta groddade bönor och frön mycket protein. Nötter är oftast mer fett än protein.
© 2013 Created by Pontus Kristensson.